Una receta muy deseada y demandada. Aquí la tenéis mis Quinoa z-burgers! #soyummy
- 1/3 de taza de Quinoa (80ml)
- 1/2 Cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/4 Calabacín
- 1 Huevo
- Copos de avena cortados
- Sal
- Pimienta
Paso 1
Picamos cebolla, ajo y calabacín y los salteamos hasta que estén hechos. Mientras cocemos la Quinoa, (es como el arroz) el doble de agua según la cantidad de Quinoa que utilices, tarda unos 15min en cocinarse y se deja reposar 10min.
Paso 2
Dejamos enfriar todo y en un bol mezclamos todo, verdura, quinoa, sal y pimienta, avena (un poquito menos que de quinoa cruda) y el huevito. Yo lo he mezclado con la espátula, sin problemas #batequebate
Paso 3
Calentamos la sartén con un chorrito de aceite, yo como soy muy moderna me voy a taste of america y me compro PAM. Ya no queda nada para disfrutar de estas pequeñas delicias! pon un poco de «masa» a fuego lento y cuando veas que se están dorando, FLOP! le das la vuelta!
Paso 4
Que llegue #healtytester y le pilles de esta guisa cuando te has dado la vuelta 2seg. Así que a que esperáis para hacerlas!!