Teníamos tofu en casa y nos pusimos manos a la obra. Rica, sencilla y sabrosa receta vegetariana.
- Tofu
- 1 Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo y verde
- 3 Zanahorias
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Sal y Pimienta
Paso1
Primero pica la cebolla y pochala en la sartén, mientras julianeteas el resto de verduras, Chop Chop Chop! y a la sartén.
Paso2 
Saltea la verdura y corta el tofu en dados, así se cocinará antes. Sal pimenta al gusto.
Paso3
Retiramos de la sartén, añadimos un huevo y #batequebate con la batidora hasta crear una pasta.
Paso4
Para espesar añádele el pan rallado, cuando veas que todo esta bien mezclado, estamos preparadas para dar forma a nuestras tofu burgers! para que te queden monas te recomiendo que uses las manos con un poco de pan rallado
Paso5
A fuego medio y con cariño cocinamos estas preciosidades, mare que rico!!
Cantidad: 6 tofu burgers y nos sobro como guarnición
Plato: Tofu Burguers + calabaza con cebolla, pistachos y zumo de naranja #soyummy